Et måltid er en opplevelse fra du kommer inn dørene på restauranten til du betaler regningen, og noen restauranter vil gjøre opplevelsen enda litt mer opplevelsesrik for deg. Her er 6 konseptrestauranter du kan finne i Stockholm:
Izakaya
Adress: Brunkebergstorg 2-4, 111 51 Stockholm
Izakaya betyder ölhall på japanska, och det är från de klassiska japanska ölhallarna och Osakas bargator som restaurangen har hämtat inspiration från. På Izakaya serveras det fantastiska rätter med smaker från japan och lagade av nordiska råvaror. Både rätterna, som gärna får delas av hela sällskapet, och inredningen bjuder in till en social och familjär stämning.
Lasse i Gatan
Adresse: Västerlånggatan 60, 111 29 Stockholm.
Midt i Gamla stan i Stockholm befinner det seg en restaurant som hyller piratlivet med god mat og drikke. Lasse i Gatan er en eksotisk restaurant som byr på en fantastisk stemning som hentet rett ut fra det tidlige 1700-talls Sverige, krydret med pirater og livemusikk. Baren har selvfølgelig alle piraters favorittdrikke rom og deilige drinker til den litt mindre hardbarkede piraten.
Flott mat, rikelig med rom, tidsriktig livemusikk og piratuniformer gir en herlig karibisk følelse midt i Stockholm. Kanskje piratlivet er noe for deg? “Yo-ho-ho, and a bottle of rum!”.
ICEBAR Stockholm
Adress: Vasaplan 4, 111 20 Stockholm
Visst, det här är en bar och ingen restaurang, men vi kunde bara inte hålla oss från att skriva om detta häftiga ställe. Vilket faktist är världens första permanenta isbar – och den ligger mitt i Stockholm. På ICEBAR är det minusgrader året om, och kan därför alltid servera drinkar i glas gjorda av is. All is i baren, från den du sitter på till den du dricker ur, är hämtad från Torne Älv.
Sjätte Tunnan
Adresse: Stora Nygatan 43, 111 27 Stockholm
Alt var bedre før, sies det. Idémakerne bak Sjätte Tunnan sier seg nok enige i det. De har skapt en middelalderrestaurant som tar deg 580 år tilbake i tid, midt i Gamla Stan i Stockholm. Sjätte Tunnan tilbyr ulike former for middelaldersk underholdning i form av ildslukere, magedansere og tryllekunstnere. Som musikalsk innslag får du toner av feler, dreielirer og sekkepiper. I tillegg serveres det ekte mjød, og personalet utkledd i hose og serk er som tatt ut av 1400-tallet. Det må også nevnes at maten som serveres er inspirert av faktiske middelalder-retter. Med andre ord: Ønsker du en reise tilbake i tid, er dette stedet å besøke.
Koh Phangan
Adresse: Skånegatan 57, 116 37 Stockholm & Nybrogatan 8, 114 34 Stockholm.
Savner du sol, varme og eksotiske omgivelser kan du rømme til Koh Phangan – ikke øya i Thailand, men restauranten i Stockholm. Restauranten åpnet i 1994 og serverer en liten reise til paradis. Idéen ble til på en strand på den faktiske sydhavsøya, og alt i restauranten er derfra. Her ønskes du varmt velkommen med palmer, fargerike lys, bungalower og tuktuker. Overalt i restauranten finner du bøker, bilder og inventar fra den thailandske øya, for ikke å glemme deilig thaimat.
Hermans
Adresse: Fjällgatan 23B, 116 28 Stockholm
Come give peas a chance! Det er slagordet til den plantebaserte restauranten Hermans ligger i bydelen Södermalm. Her kan du forsyne deg av den plantebaserte bufféen med inspirasjon og smaker fra alle verdens hjørner. Og for all del - smak på de hjemmelagde dessertene som er laget fra Hermans eget veganske bakeri. Havner du i en matkoma etterpå er det bare til å legge seg i en av hengekøyene og nyte utsikten over Gamla Stan, Djurgården og Stockholms havn.