Flere hender strekker seg etter mat på et bord. Oliven, brød og retter inklusive en grønn og svart rett er til stede. Vinglass og et tent lys bidrar til spisestemningen.

Vicino – moderne italienske smaker i hjertet av Karlstad

På Hotel Fratelli i Karlstad venter Vicino – en restaurant med moderne italiensk matfilosofi, smakfulle råvarer og et vinutvalg som overrasker.

Italienske smaker møter Värmland

Vicino er stedet der det italienske kjøkkenet møter det värmlandske landskapet. Her inviteres gjestene med på en smaksreise gjennom det moderne Italia, med nøye utvalgte råvarer som setter smaken i fokus. Når sesongen tillater det, får også sesongens grønnsaker, utvalgt kvalitetskjøtt og ferske skalldyr sin plass på tallerkenen. Filosofien bygger på ærlighet i matlagingen og en meny som løfter frem hver råvares unike karakter.

Smakfullt – med vinen i fokus

På Vicino er vin en naturlig og viktig del av matopplevelsen. Vinlisten er nøye utvalgt, med vekt på europeiske produsenter, nye stiler og terroir-drevne smaker.. Her vil du alltid finne noe spennende å oppdage – enten du er en nysgjerrig nybegynner eller en erfaren vinkjenner. Med sin avslappede eleganse, gjennomtenkte smaker og lidenskap for detaljer, er Vicino et opplagt valg for både hotellgjester og Karlstads innbyggere som søker noe utenom det vanlige.