Lutefisk for alle – en smak av fremtiden
I mange år har lutefisk hatt rykte på seg for å være en rett forbeholdt de eldre generasjoner, men nå ønsker Jørn Hoel å snu dette bildet. Med en moderne vri på den tradisjonsrike retten, lanserer Hoel nå en
lutefiskmiddag som ikke bare treffer de som allerede elsker lutefisk, men også fenger kvinnene og ungdommen.