Vicino – moderne italienske smaker i hjertet av Karlstad
På Hotel Fratelli i Karlstad venter Vicino – en restaurant med moderne italiensk matfilosofi, smakfulle råvarer og et vinutvalg som overrasker.
Italienske smaker med lokale røtter
Vicino er stedet der det italienske kjøkkenet møter det värmländske landskapet. Her inviteres gjestene med på en smaksreise gjennom det moderne Italia – med råvarer hentet både fra Europa og nærområdene. Når sesongen tillater det, får også värmländske grønnsaker, kjøtt fra Finnskogen og østers fra vestkysten plass på tallerkenen. Filosofien bygger på ærlighet i matlagingen og en meny som fremhever hver råvares unike karakter.
Smakfullt – med vinen i fokus
På Vicino er vin en naturlig og viktig del av matopplevelsen. Vinlisten er nøye utvalgt, med vekt på europeiske produsenter, nye stiler og terroir-drevne smaker.. Her vil du alltid finne noe spennende å oppdage – enten du er en nysgjerrig nybegynner eller en erfaren vinkjenner. Med sin avslappede eleganse, gjennomtenkte smaker og lidenskap for detaljer, er Vicino et opplagt valg for både hotellgjester og Karlstads innbyggere som søker noe utenom det vanlige.
Åpningstider
Åpningstidene kan variere på helgedager og i spesielle perioder. Kontakt oss for aktuelle åpningstider.
Frokost
Mandag - Fredag
06:30 - 09:30
Lørdag - Søndag
07:30 - 11:00
Utvalgte opplevelser