En sort skål fylt med nudler toppet med spirer og rosa pynt; spisepinner holder mer pynt over. En person står uklar i bakgrunnen, plassert på en metallisk overflate.

Miru – japanske smaker møter nordisk finesse

Planlegger du et opphold på Skarsnuten Mountain Resort & Spa? Da bør du ikke gå glipp av et besøk på Miru – en restaurant med kanskje Hemsedals beste utsikt. Her møtes japansk matfilosofi og nordiske smaker i en harmonisk kombinasjon.

Se smakene og opplev utsikten

Miru betyr «å se» på japansk – og det forstår du med én gang du kommer hit. Her får du ikke bare en kulinarisk opplevelse, men også en spektakulær utsikt over Hemsedals majestetiske fjellandskap. Over 1000 meter over havet kan du nyte det beste fra både japansk og nordisk kjøkken – med en panoramautsikt som tar pusten fra deg.

Tradisjonelle råvarer – storslått natur

Filosofien hos Miru er at maten skal være ujålete, men samtidig utsøkt og innbydende. Hver rett er nøye sammensatt med respekt for både japansk teknikk og nordiske smaker. Her hylles tradisjonelle råvarer, og stedet inviterer til måltider som blir til minner – med smaker som overrasker og utsikter som fenger.