En varm, innbydende middagsscene på Hotel Kämp i Helsingfors, med hender som strekker seg etter vinglass blant ulike deilige retter.

À La Kämp – en tidløs klassiker

Restauranten på Hotel Kämp – Helsinkis fremste møteplass for mat og sosialt liv siden slutten av 1800-tallet – er en tidløs klassiker. Dette forfinede lokalet, som nå bærer navnet À La Kämp, ønsker gjestene velkommen til en opplevelse som elegant forener ærverdig tradisjon med moderne raffinement.

Gastronomien

Med klassikere gjenskapt gjennom franske teknikker forenes nytenkende nysgjerrighet med autentiske retter hentet fra Hotel Kämp sine historiske menyer – noen over hundre år gamle. Kjøkkenet legger vekt på presisjon, håndverk og respekt for råvarene, og skaper retter som både hyller tradisjonen og utforsker moderne smaker. Resultatet er haute cuisine med en distinkt finsk sjel.

Vinsamlingen

Kämps vinfilosofi er forankret i fransk tradisjon, med fokus på klassiske viner fra den gamle verden, nøye avstemt med tidløse retter for en utsøkt smaksopplevelse. Vinkartet hedrer hotellets arv med utvalgte viner fra anerkjente Bordeaux-eiendommer – fra helt siden 1880-årene – samtidig som det favner et bredere geografisk spekter med førsteklasses kvalitetsviner fra det moderne Europa.